Žádné maso v pátek: potenciálně hlavní gesto katolíků pro klima

Podle studie, kterou v úterý zveřejnili britští vědci, by katolíci mohli udělat více pro snížení globálních emisí skleníkových plynů obnovením zvyku nejíst v pátek maso.

S více než miliardou katolíků na světě má katolická církev „velmi dobré postavení“ k tomu, aby přispěla k boji proti globálnímu oteplování, odhaduje Shaun Larcom, výzkumník zemědělské ekonomiky na University of Cambridge a koordinátor studie, citovaný v dokumentu. tisková zpráva.

Jeho tým posoudil dopad apelu církví v Anglii a Walesu z roku 2011 na své členy, aby se v pátek zdrželi konzumace masa.

Kdyby se této výzvy řídila jen něco málo přes čtvrtinu katolíků – zastavením nebo snížením spotřeby živočišných bílkovin v pátek – zabránilo se tak emisím 55.000 2 tun CO82.000 ročně, což je ekvivalent emisí, které by se zamezilo, kdyby o XNUMX XNUMX lidí méně jezdilo londýnským- Let do New Yorku v průběhu roku.

„Pokud by papež znovu zavedl povinnost nejíst v pátek maso na celosvětové úrovni, představovalo by to hlavní a levný zdroj snížení emisí“ skleníkových plynů, a to „i kdyby se menšina katolíků podřídila tomuto nařízení“. říká Shaun Larcom.

Papež František opakovaně vyzval světové vůdce, aby rychle zasáhli proti globálnímu oteplování, připomíná.

Živočišná výroba na maso představuje více než 14 % všech emisí skleníkových plynů na celém světě.

Nejíst v pátek maso na památku Kristovy oběti – v pátek ukřižovaného – je jednou z nejstarších křesťanských tradic, kdy maso jako zdroj bílkovin často nahrazují ryby. Ale to již není povinností od 1960. let XNUMX. století, s výjimkou období půstu před Velikonocemi.

Vědci ve své studii připomínají, že důležitost této praxe ve Spojených státech vedla v roce 1962 řetězec restaurací McDonald's k vytvoření rybího burgeru vedle tradičních masových hamburgerů.

Britská studie byla zveřejněna na Social Science Research Network, webu pro předtisky vědeckých článků.

Redakční rada (s AFP)